El Cinco de Mayo está a la vuelta de la esquina y en Fashioneate no podemos dejar de festejarlo. Se trata de una fiesta que celebra la cultura y tradiciones mexicanas. Por lo mismo, es una ocasión llena de colores, mucho brillo, deliciosas comidas, música y mariachis, y sobre todo tequila. Y cuando decimos tequila ¿acaso no es una deliciosa margarita lo primero que te viene a la mente? Sigue leyendo y conoce esta fácil y rápida receta de Margarita de Piña para celebrar el Cinco de Mayo.
Por qué celebrar Cinco de Mayo
Ya desde mediados de abril notarás que “Cinco de Mayo” se vuelve tendencia en las redes sociales. Bares y hangouts de moda organizan fiestas que nadie se quiere perder porque son la excusa perfecta para brindar, llevar outfits con uno que otro acento mexicano y gritar ¡Viva México!
Lo más divertido del Cinco de Mayo es que no es una celebración mexicana. Me explico: es una fiesta típicamente estadounidense, que se celebra en Estados Unidos.. Es decir, no se trata del día de México ni de su independencia que se celebra cada 16 de septiembre.
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El 5 de Mayo se conmemora la Batalla de Puebla, en la que un joven ejército mexicano se enfrentó y derrotó al poderoso y militarmente superior ejército invasor francés. Por entonces, corría el año 1862. Aquí en Estados Unidos el Cinco de Mayo se ha convertido en la excusa perfecta para celebrar la cultura mexicana.
Margarita: la bebida del momento
Clase de historia aparte, en ninguna celebración de Cinco de Mayo pueden faltar las margaritas, un trago al que se atribuyen diversos orígenes. Se trata de una bebida súper refrescante que se prepara con tequila, triple sec (licor de naranja), limón verde fresco, y mucho hielo.
Margarita de piña
En esta oportunidad te propongo que hagamos una deliciosa margarita de piña, que puedes preparar o bien con trocitos de piña fresca majados o licuados, o simplemente con jugo de piña del que compras ya listo en la tienda. Eso fue lo que yo hice porque ¿quién tiene tiempo para complicarse la vida?
Y escogí la piña porque ya sabes que en Fashioneate somos boricuas, y nuestra Isla del Encanto es tierra de piña… ¡colada!
Así es que aquí va la receta.
Receta de Margarita de piña
Ingredientes para 1 coctel
2 onzas de tequila
4 onzas de jugo de piña
½ onza de jugo de limón verde
1 cucharadita de Monk Fruit
Limón y sal marina gruesa para decorar el borde del vaso
Preparación
En una coctelera agrega una taza de hielo, el tequila, el jugo de piña, el jugo de limón y el Monk Fruit.
Agita vigorosamente, por unos 30 segundos, hasta que el exterior de la coctelera se haya condensado.
Frota el borde del vaso con un gajo de limón.
Pon la sal en un plato llano y cubre el borde del vaso con la sal y asegúrate de que se adhiere bien.
Agrega unos buenos cubos de hielo al vaso.
Cuela la margarita en el vaso.
Decora con un trocito de piña fresca.
¡Salud y feliz Cinco de Mayo!
